غلوكونات الكالسيوم CAS: 299-28-5، المصنّع والمورّد

غلوكونات الكالسيوم عبارة عن حبيبات أو مسحوق بلوري أبيض اللون، يعمل كعامل تماسك، ومساعد في تركيبات المستحضرات، ومادة عازلة، ومثبت. في درجة حرارة الغرفة، تبلغ ذوبانية الشكل اللامائي حوالي 1 غرام في 30 مل من الماء، وتتحسن هذه الذوبانية في الماء المغلي لتصل إلى حوالي 1 غرام في 5 مل من الماء. كما يوجد أيضًا على شكل غلوكونات الكالسيوم (أحادي الهيدرات). يُستخدم كمصدر لأيونات الكالسيوم في هلامات ألجينات الصوديوم، وكمُقوٍّ للكالسيوم في المخبوزات، والحلويات، ومنتجات الألبان البديلة. كما يعمل كمساعد على التخثر في مساحيق الحليب والحلويات سريعة التحضير، وكوسيلة لإخفاء الطعم المر لبعض المحليات الصناعية. يُستخدم غلوكونات الكالسيوم كمكون خامل في تركيبات المبيدات الحشرية المستخدمة في المحاصيل. كما يُستخدم كمكمل غذائي لتدعيم المشروبات والأطعمة التي تفتقر إلى كمية كافية من الكالسيوم. تُستخدم أملاح الكالسيوم للوقاية من حالات نقص كالسيوم الدم أو علاجها.