غلوتامات أحادية البوتاسيوم CAS: 24595-14-0

غلوتامات أحادي البوتاسيوم، المعروفة أيضًا باسم غلوتامات البوتاسيوم، هي ملح البوتاسيوم لحمض الغلوتاميك. تُستخدم عادةً كمُحسِّن للنكهة في الطعام، وتوجد غالبًا في الأطعمة المُصنَّعة والمُغلَّفة. غلوتامات أحادي البوتاسيوم هي نوع من غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG)، المعروفة بقدرتها على تعزيز النكهة اللذيذة أو نكهة أومامي في الأطعمة. تُستخدم غالبًا لتحسين النكهة العامة للطبق، وتُعتبر آمنة للاستهلاك من قِبَل الهيئات التنظيمية.

اطلب أو اطلب عرض سعر

تفاصيل المنتج

علامات المنتج

التطبيق والتأثير:

1. يعمل ملح أحادي البوتاسيوم لحمض الجلوتاميك أحادي الهيدرات كناقل عصبي مثير شائع، مثله مثل ناهض مستقبلات الكاينات، ومستقبلات N-ميثيل-D-أسبارتات (NMDA)، ومستقبلات الكيسكوالات في الجهاز العصبي المركزي. كما يُستخدم في زراعة الخلايا كمكون من مكونات محلول الأحماض الأمينية غير الأساسية في وسط MEM.

2. تم استخدام ملح البوتاسيوم أحادي الهيدرات لحمض الجلوتاميك-

أحد مكونات محلول الأحماض الأمينية غير الأساسية في وسط MEM المستخدم في زراعة الخلايا.

3. لتنقية التوبولينات من دماغ الأبقار.

عينة المنتج:

تغليف المنتج:

معلومات إضافية:

تعبير	C5H10KNO4
فحص	99%
مظهر	مسحوق أبيض
رقم CAS	24595-14-0
التعبئة والتغليف	25 كجم
مدة الصلاحية	سنتان
تخزين	يُحفظ في مكان بارد وجاف
شهادة	ISO.