الجلسرين CAS: 56-81-5، المصنّع والمورّد

الجلسرين مادة خام لإنتاج النيتروجلسرين، وجلسرين حمض الأسيتيك، والمواد الخافضة للتوتر السطحي، والنكهات، والألكيدات، وصمغ الإستر. ويمكن استخدامه مباشرة في مضادات التجمد، ومستحضرات التجميل، والأحبار، وما إلى ذلك. ويمكن استخدامه كعامل محتفظ بالماء (يستخدم في الخبز والكعك)؛ مذيب ناقل (يُستخدم في النكهات والأصباغ والمواد الحافظة القابلة للذوبان في الماء)؛ مُكثِّف (يُستخدم في تركيبات المشروبات والنبيذ)؛ مُلدِّن (يُستخدم في صناعة الحلوى والحلويات ومنتجات اللحوم)؛ مُحلي، ومُثبِّت في كروماتوغرافيا الغاز. خصائص الجلسرين تجعله مفيدًا في العديد من التطبيقات. تسمح مجموعات الهيدروكسيل الثلاث في الجلسرين بتكوين روابط هيدروجينية واسعة النطاق، مما يُكسبه قوامه اللزج المميز وخصائصه المُستَرطِبة. يُستخدم ما يقرب من 40% من الجلسرين في منتجات العناية الشخصية مثل مستحضرات التجميل والصابون والشامبو واللوشن وغسول الفم ومعجون الأسنان. خصائص الجلسرين المُستَرطِبة تجعله مُرطِّبًا جيدًا في منتجات العناية بالبشرة. يُستخدم 25% أخرى من الإنتاج السنوي للجلسرين في صناعة الأغذية. في صناعة الأغذية، يُستخدم الجلسرين كعامل مُرطِّب، ومذيب لألوان الطعام والشراب، ولمنع تبلور السكر في الحلوى والكريمة، وكمادة حافظة، وكعامل مُحلِّي.