التورين CAS: 107-35-7، المصنّع والمورّد

التورين حمض عضوي موجود في الأنسجة الحيوانية، وهو مكون رئيسي للعصارة الصفراوية. يؤدي التورين أدوارًا بيولوجية متعددة، منها اقتران الأحماض الصفراوية، ومضادات الأكسدة، وتنظيم الضغط الأسموزي، وتثبيت أغشية الخلايا، وتعديل إشارات الكالسيوم. يُستخدم التورين كمكمل غذائي من الأحماض الأمينية لعلاج أمراض نقص التورين، مثل اعتلال عضلة القلب التوسعي، وهو أحد أمراض القلب. يُعد التورين منظمًا عضويًا للضغط الأسموزي، فهو لا يشارك فقط في تنظيم حجم الخلية، بل يُشكل أيضًا أساسًا لتكوين أملاح الصفراء، كما يلعب دورًا هامًا في تنظيم تركيز الكالسيوم الحر داخل الخلايا.