لاكتات الصوديوم CAS: 312-85-6

في صناعة الأغذية، يُستخدم لاكتات الصوديوم كمُحسِّن للنكهة، ومُرطِّب، ومُضاد للميكروبات، لا سيما في اللحوم المُصنَّعة، والمخبوزات، ومنتجات الألبان. فهو يُساعد على إطالة فترة صلاحية المنتجات الغذائية، وتحسين قوامها، وتعزيز جودتها بشكل عام. إضافةً إلى ذلك، يُستخدم لاكتات الصوديوم في صناعات مستحضرات التجميل والعناية الشخصية لخصائصه المُرطِّبة، وكمُعدِّل لدرجة الحموضة في تركيبات العناية بالبشرة. كما يُستخدم في القطاع الصيدلاني، حيث يعمل كعامل مُنظِّم للحموضة، وفي إنتاج الأدوية الفموية والموضعية. وبشكل عام، يُعد لاكتات الصوديوم مُركَّباً مُتعدد الاستخدامات، يُساهم في حفظ جودة وفعالية مُختلف المُنتجات الاستهلاكية.