سيرين CAS: 56-45-1، الشركة المصنعة والمورد

السيرين حمض أميني أساسي لتخليق الفوسفاتيديل سيرين، وهو أحد مكونات غشاء خلايا الدماغ (أي الخلايا العصبية). يمكن للجسم إنتاجه، بما في ذلك الدماغ، ولكن الحصول عليه من النظام الغذائي ضروري للحفاظ على مستوياته المطلوبة. على الرغم من أن الدراسات ما قبل السريرية تشير إلى أن السيرين قد يثبط الالتهاب في الدماغ، إلا أنه لا يبدو أن مستويات السيرين لدى البشر مرتبطة بالخرف أو التدهور المعرفي. ولأن السيرين حمض أميني طبيعي، فمن المرجح أن يكون تناوله كمكمل غذائي آمنًا باعتدال.