فينيل ألانين CAS: 63-91-2، المصنّع والمورّد

الفينيل ألانين حمض أميني أساسي، وهو طليعة حمض التيروسين الأميني. لا يستطيع الجسم إنتاج الفينيل ألانين، ولكنه يحتاجه لإنتاج البروتينات. لذا، يحتاج الإنسان إلى الحصول على الفينيل ألانين من الطعام. توجد ثلاثة أشكال من الفينيل ألانين في الطبيعة: D-فينيل ألانين، وL-فينيل ألانين، وDL-فينيل ألانين. من بين هذه الأشكال الثلاثة، يُعد L-فينيل ألانين الشكل الطبيعي الموجود في معظم الأطعمة الغنية بالبروتينات، بما في ذلك لحم البقر، والدواجن، ولحم الخنزير، والأسماك، والحليب، والزبادي، والبيض، والأجبان، ومنتجات الصويا، وبعض المكسرات والبذور.