ستيرات المغنيسيوم CAS: 557-04-0 المصنّع والمورّد

يُستخدم ستيرات المغنيسيوم على نطاق واسع منذ عقود في صناعة الأغذية كمستحلب ومادة رابطة ومكثف، بالإضافة إلى كونه مانعًا للتكتل ومزلقًا ومادة مانعة للالتصاق ومضادًا للرغوة. وهو يدخل في تركيب العديد من المكملات الغذائية والحلويات والعلكة والأعشاب والتوابل ومكونات الخبز. كما يُستخدم ستيرات المغنيسيوم بشكل شائع كمكون غير فعال في إنتاج الأقراص والكبسولات والمساحيق الدوائية. ويعود السبب الرئيسي لخصائصه المزلقة الجيدة إلى طبيعته الكارهة للماء وقدرته على تقليل الاحتكاك بين الأقراص وجدار القالب أثناء عملية الإخراج.
ستيرات المغنيسيوم هو ملح المغنيسيوم لحمض الستياريك، ويعمل كمادة تشحيم، ومادة رابطة، ومستحلب، ومضاد للتكتل. وهو مسحوق أبيض غير قابل للذوبان في الماء. يُستخدم كمادة تشحيم أو مادة مانعة للتكتل في صناعة أقراص الحلوى المضغوطة، كما يُستخدم في صناعة العلكة الخالية من السكر وحلوى النعناع.