هيميسلفات الليوبيبتين CAS: 103476-89-7
صناعة الأغذية: يُستخدم إنزيم الدكستراناز لتحسين جودة وملمس مختلف المنتجات الغذائية. فهو يساعد على منع تكوّن القوام اللزج أو المتكتل غير المرغوب فيه الناتج عن الدكستران. ومن خلال تحليل الدكستران، يُحسّن إنزيم الدكستراناز الجودة العامة للأغذية ويُطيل مدة صلاحيتها.
تنقية شراب السكر: قد يؤثر تلوث شراب السكر بالدكستران سلبًا على جودته ونقائه. يمكن استخدام إنزيم الدكستراناز لتحليل شوائب الدكستران، مما يحسن كفاءة عمليات التنقية وينتج عنه شراب سكر عالي الجودة.
الصناعات الطبية والصيدلانية: يتمتع إنزيم الدكستراناز بإمكانيات واعدة في علاج الحالات الطبية المرتبطة بالدكستران. فعلى سبيل المثال، في حالة نقص الصفيحات الدموية الناجم عن الدكستران، يستطيع الدكستراناز تحليل جزيئات الدكستران المسؤولة عن هذه الحالة. كما قد يكون للدكستراناز دورٌ علاجيٌّ محتملٌ في علاج التخثر نظرًا لقدرته على تحليل بوليمرات الدكستران.
| تعبير | غير متوفر |
| فحص | 99% |
| مظهر | مسحوق بني |
| رقم CAS | 55672-92-9 |
| التعبئة والتغليف | صغير وكبير |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| تخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف |
| شهادة | ISO. |
