حمض الجلوتاميك CAS:6899-05-4 مورد الشركة المصنعة
حمض الجلوتاميك هو مركب رئيسي في عملية التمثيل الغذائي الخلوي.عند البشر، يتم تقسيم البروتينات الغذائية عن طريق الهضم إلى أحماض أمينية، والتي تعمل كوقود استقلابي لأدوار وظيفية أخرى في الجسم.إحدى العمليات الرئيسية في تحلل الأحماض الأمينية هي عملية النقل، حيث يتم نقل المجموعة الأمينية للحمض الأميني إلى حمض ألفا كيتوا، ويتم تحفيزه عادةً بواسطة ناقلة أميناز. حمض الجلوتاميك هو حمض أميني عبارة عن مسحوق بلوري أبيض ذو قابلية طفيفة للذوبان في الماء. .الملح هو الغلوتامات أحادية الصوديوم (msg) الذي يعمل كمحسن للنكهة في اللحوم.وهو أيضًا مغذٍ ومكمل غذائي وبديل للملح.
| تعبير | C5H9NO4 |
| فحص | 99% |
| مظهر | بودرة بيضاء |
| CAS رقم. | 6899-05-4 |
| التعبئة | 25 كجم |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| تخزين | تخزينها في منطقة باردة وجافة |
| شهادة | ايزو. |
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
