الكيتوزان CAS: 9012-76-4

يُستخدم الكيتوزان على نطاق واسع في مجالات متنوعة، تشمل المستحضرات الصيدلانية والزراعة والأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل ومعالجة مياه الصرف الصحي. في صناعة الأدوية، يُستخدم الكيتوزان في أنظمة توصيل الأدوية، والتئام الجروح، وهندسة الأنسجة، وذلك بفضل خصائصه المتوافقة حيوياً والملتصقة بالأغشية المخاطية. أما في الزراعة، فيُستخدم كمبيد حيوي ومُحسِّن لنمو النبات. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم الكيتوزان في صناعة الأغذية كمادة حافظة طبيعية وعامل مُصفٍّ في صناعة النبيذ. وفي قطاع مستحضرات التجميل، يُضاف الكيتوزان إلى منتجات العناية بالبشرة لخصائصه المرطبة والمضادة للشيخوخة. علاوة على ذلك، فإن قدرته على الارتباط بالدهون تجعله مفيداً في عمليات معالجة المياه لإزالة الشوائب والملوثات. وبشكل عام، فإن خصائص الكيتوزان المتعددة تجعله مادة قيّمة ذات تطبيقات واسعة النطاق، مما يُسهم في تطوير مختلف الصناعات.