أمارانث CAS:915-67-3 سعر المصنّع

الأمارانث نبات يتميز بأزهاره الزاهية وأوراقه وبذوره الصالحة للأكل والغنية بالعناصر الغذائية. تُعدّ كل من الأوراق والبذور غنية بالعناصر الغذائية، ويمكن طحن البذور لصنع دقيق أو تحميصها. يُعتبر الأمارانث مصدراً جيداً للبروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعله إضافة قيّمة لنظام غذائي متوازن. كما أنه خالٍ من الغلوتين، وقد استُخدم في الطب التقليدي لفوائده الصحية المحتملة.