فيتامين ب3 (نيكوتيناميد) CAS:98-92-0 الشركة المصنعة المورد

النيكوتيناميد هو فيتامين من مجموعة فيتامينات ب، قابل للذوبان في الماء، ويتواجد طبيعيًا في المنتجات الحيوانية والحبوب الكاملة والبقوليات. ينتمي، مع حمض النيكوتينيك (النياسين)، إلى فيتامين ب3 أو فيتامين ب ب، وهو عنصر غذائي ضروري للوقاية من مرض البلاجرا الناتج عن نقص النياسين. يعمل النيكوتيناميد كعامل مساعد أو مادة مساعدة في العديد من تفاعلات الأكسدة والاختزال البيولوجية اللازمة لعمليات الأيض في الثدييات. يُستخدم كمكمل غذائي، وعامل علاجي، ومرطب للبشرة والشعر في مستحضرات التجميل، ومكون في المذيبات المنزلية ومنتجات التنظيف والدهانات. وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على استخدام النيكوتيناميد كمادة مضافة غذائية لإثراء دقيق الذرة، والسميد، والأرز، ومنتجات المعكرونة والنودلز. كما صنفته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كمادة آمنة عمومًا (GRAS) كمكون غذائي بشري مباشر، بما في ذلك استخدامه في حليب الأطفال. وهو معتمد للاستخدام في منتجات المبيدات الحشرية المستخدمة في المحاصيل النامية فقط كمادة مساعدة، وبحد أقصى 0.5% من التركيبة.