فوسفات ثلاثي الكالسيوم CAS: 7758-87-4

يُستخدم فوسفات ثلاثي الكالسيوم في تطبيقات متنوعة في العديد من الصناعات. ففي صناعة الأغذية، يُعدّ مكملاً معدنياً أساسياً وعاملاً مانعاً للتكتل في المنتجات المسحوقة كالتوابل والدقيق ومخاليط الخبز. ونظراً لثباته وانخفاض تفاعليته، يُستخدم كعامل مُنظِّم للحموضة في منتجات الألبان. كما يُضاف إلى عصائر الفاكهة والمعلبات كعامل مُصفٍّ لتعزيز صفاء المنتج وثباته. وفي قطاع الأدوية، يُستخدم فوسفات ثلاثي الكالسيوم على نطاق واسع كمادة مالئة في إنتاج الأقراص والكبسولات نظراً لخموله وخصائصه الرابطة. كما يُستخدم كمصدر للكالسيوم في المكملات الغذائية والفيتامينات المتعددة. إضافةً إلى ذلك، يُستخدم فوسفات ثلاثي الكالسيوم في مواد طب الأسنان، بما في ذلك معجون الأسنان ومساحيق الأسنان، لخصائصه الكاشطة التي تُساعد في إزالة البلاك مع الحفاظ على مينا الأسنان. علاوةً على ذلك، يُعدّ فوسفات ثلاثي الكالسيوم في مجال تغذية الحيوانات مكوناً أساسياً في علف الحيوانات، حيث يُوفّر معادن أساسية كالكالسيوم والفوسفور لنمو مثالي وتطور العظام. بشكل عام، فإن تعدد استخدامات فوسفات ثلاثي الكالسيوم وخصائصه المفيدة تجعله مكونًا لا غنى عنه في مختلف المنتجات في صناعات الأغذية والأدوية وطب الأسنان وتغذية الحيوانات.