ثلاثي فوسفات الصوديوم CAS: 7758-29-4

يُستخدم ثلاثي فوسفات الصوديوم كمادة مضافة للأغذية لتحسين قوام اللحوم المصنعة والمأكولات البحرية وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة. وفي صناعة المنظفات، يُستخدم كمنعم للماء وللمساعدة في تعليق جزيئات الأوساخ، مما يمنعها من الترسب مجددًا على الأسطح أثناء دورة الغسيل. كما يُستخدم في صناعة السيراميك، وكعامل تشتيت في عمليات حفر آبار النفط، وكمثبط للهب في صناعة النسيج. وقدرته على عزل أيونات المعادن تجعله ذا قيمة في معالجة المياه وكمثبط للترسبات في العديد من العمليات الصناعية. إن خصائص ثلاثي فوسفات الصوديوم المتعددة تجعله مكونًا قيّمًا في مجموعة واسعة من المنتجات والعمليات.