سترات المنغنيز CAS: 10024-66-5، المصنّع والمورّد

سترات المنغنيز مكمل غذائي على شكل مسحوق برتقالي باهت أو أبيض مائل للوردي. يُستخلص بترسيب كربونات المنغنيز من محاليل كبريتات المنغنيز وكربونات الصوديوم. يُهضم الراسب المُصفى والمغسول أولاً بكمية كافية من محاليل حمض الستريك لتكوين سترات المنغنيز، ثم يُضاف إليه سترات الصوديوم لإتمام التفاعل. يُستخدم في المخبوزات، والمشروبات غير الكحولية، وبدائل منتجات الألبان، ومنتجات الأسماك، ومنتجات الدواجن. كما يُمكن استخدامه في حليب الأطفال.