إل-ألانين CAS: 56-41-7، مُصنِّع ومُورِّد

الألانين-L هو النظير الفراغي L للألانين. يُستخدم الألانين-L في التغذية السريرية كمكون للتغذية الوريدية والمعوية. ويلعب دورًا رئيسيًا في نقل النيتروجين من الأنسجة إلى الكبد. كما يُستخدم الألانين-L على نطاق واسع كمكمل غذائي، ومُحلي ومُحسن للنكهة في صناعة الأغذية، ومُحسن للنكهة ومادة حافظة في صناعة المشروبات، ومادة وسيطة في تصنيع الأدوية، ومكمل غذائي ومُعدِّل للحموضة في الأعلاف الزراعية والحيوانية، ومادة وسيطة في تصنيع العديد من المواد الكيميائية العضوية.