ثنائي الصوديوم EDTA، رقم CAS: 139-33-3، الشركة المصنعة والمورد

ثنائي صوديوم EDTA، المعروف أيضًا باسم ثنائي هيدرات إيديتات ثنائي الصوديوم، عامل تنسيق فعال في الكيمياء. يحتوي على ست ذرات تنسيق، ويُطلق على المركب الناتج اسم المركب المخلبي. يُستخدم EDTA بكثرة في معايرة التنسيق، ويُستخدم عمومًا لتحديد محتوى أيونات المعادن. ثنائي صوديوم EDTA هو نوع من المضافات الغذائية المسموح بها وفقًا للمعيار GB2760، حيث يُمكنه منع أو تأخير تغير اللون، والأكسدة، والتزنخ، وما إلى ذلك. يُستخدم ملح ثنائي صوديوم حمض الإيثيلين ديامين رباعي الأسيتيك على نطاق واسع في صناعة النسيج، ويُستخدم عادةً لإذابة الترسبات الكلسية. كما يُستخدم في صناعة النسيج، وصناعة اللب والورق، وكذلك في العلاج المخلبي. في مستحضرات التجميل، يعمل كعامل عزل. كما يعمل كمثبط للتآكل للفولاذ الكربوني في الصناعات. ويُستخدم أيضًا كمضاف غذائي. ثنائي هيدروجين ثنائي صوديوم EDTA هو عامل عزل ومخلب، واسمه الكامل هو ثنائي صوديوم إيثيلين ديامين رباعي الأسيتات. هو مسحوق غير ماص للرطوبة، عديم اللون والرائحة والطعم عند مستويات الاستخدام الموصى بها. محلول بتركيز 1% ذو درجة حموضة تتراوح بين 4.3 و4.7. يُستخدم للتحكم في تفاعل المعادن النزرة، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم، مع المكونات العضوية وغير العضوية الأخرى في الطعام، وذلك لمنع تدهور اللون والملمس وتكوّن الرواسب، ومنع الأكسدة. وظيفته مماثلة لوظيفة ثنائي صوديوم الكالسيوم EDTA.