ديكالسيوم فوسفات CAS:7789-77-7 الشركة المصنعة المورد

فوسفات ثنائي الكالسيوم، ثنائي الهيدرات هو مصدر للكالسيوم والفوسفور الذي يعمل أيضًا كمكيف للعجين وعامل تبييض.وهو يعمل كمنعم العجين في منتجات المخابز، وكعامل تبييض في الدقيق، وكمصدر للكالسيوم والفوسفور في منتجات الحبوب، وكمصدر للكالسيوم للمواد الهلامية الجينية.يحتوي على ما يقارب 23% من الكالسيوم.انه عمليا لا يذوب في الماء.ويسمى أيضًا فوسفات الكالسيوم ثنائي القاعدة، ثنائي الهيدرات وفوسفات الكالسيوم ثنائي القاعدة، مائي.يتم استخدامه في المواد الهلامية الحلوى والمخبوزات والحبوب وحبوب الإفطار.