فوسفات ثنائي الأمونيوم CAS:7783-28-0 مورد الشركة المصنعة

فوسفات الأمونيوم هو مضاف غذائي للأغراض العامة وقابل للذوبان في الماء بسهولة، حيث يذوب حوالي 57 جم في 100 جم من الماء عند درجة حرارة 0 درجة مئوية.محلول 1٪ لديه درجة حموضة 7.6-8.2.يتم استخدامه كمقوي للعجين، وعامل ثبات، وعامل تخمير، وعامل تحكم في درجة الحموضة.وتشمل استخداماته المخبوزات والمشروبات الكحولية والتوابل والحلويات.في منتجات المخابز، يتم استخدام ما يصل إلى 0.25 جزء لكل 100 جزء من وزن الدقيق. ويشيع استخدامه في الأسمدة كغذاء نباتي بالإضافة إلى مغذيات الخميرة.تم استخدام فوسفات الأمونيوم ثنائي القاعدة لتحضير جسيمات نانوية متعددة الأصداف لزيادة كفاءة ترنسفكأيشن.