D-(+)-الجالكتوز CAS:59-23-4 سعر المصنع

التمثيل الغذائي: يتم استقلاب الجالاكتوز بواسطة الإنزيمات الموجودة في الجسم لإنتاج الطاقة.يتم تحويله إلى جلوكوز 1 فوسفات، والذي يمكن استخدامه بشكل أكبر في تحلل السكر أو تخزينه على شكل جليكوجين.ومع ذلك، فإن النقص في الإنزيمات المسؤولة عن استقلاب الجالاكتوز يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات وراثية مثل الجالاكتوز في الدم.

التواصل الخلوي: يعد الجالاكتوز مكونًا أساسيًا للبروتينات السكرية والشحميات السكرية، التي تلعب أدوارًا حاسمة في التعرف على الخلايا والتواصل معها.وتشارك هذه الجزيئات في عمليات مختلفة، بما في ذلك إشارات الخلايا، والاستجابة المناعية، وتطوير الأنسجة.

التطبيقات الطبية الحيوية: D-(+)-يستخدم الجالاكتوز في العديد من فحوصات الكيمياء الحيوية والتشخيص الطبي.يُستخدم عادةً في اختبارات وظائف الكبد، حيث تُستخدم اختبارات مثل اختبار تحمل الجالاكتوز لتقييم صحة الكبد ووظيفته.يستخدم الجالاكتوز أيضًا في الفحص الجيني واختبار الاضطرابات المرتبطة باستقلاب الجالاكتوز.

الاستخدامات الصناعية: D-(+)-يجد الجالاكتوز تطبيقات في صناعة المواد الغذائية كمحلي ومحسن للنكهة.يتم استخدامه في إنتاج المنتجات الغذائية الغنية بالغلاكتوز مثل حليب الأطفال ومنتجات الألبان والحلويات.يستخدم الجالاكتوز أيضًا كركيزة في علم الأحياء الدقيقة والتكنولوجيا الحيوية لنمو الثقافات الميكروبية.

البحث والتطوير: يستخدم الجالاكتوز على نطاق واسع في الأبحاث المخبرية للتحقيق في العمليات البيولوجية المختلفة، بما في ذلك استقلاب الكربوهيدرات، وبيولوجيا الخلية، ودراسات الارتباط بالجليكوزيل.ويشيع استخدامه كمصدر للكربون ومحفز في وسائط الثقافة لدراسة مسارات وراثية محددة أو التحقيق في التعبير الجيني المنظم للجلاكتوز.