بيتا ألانين هو حمض أميني غير بروتيني يتم إنتاجه داخليًا في الكبد.بالإضافة إلى ذلك، يكتسب البشر البيتا ألانين من خلال استهلاك الأطعمة مثل الدواجن واللحوم.في حد ذاته، فإن خصائص بيتا ألانين مولدة للطاقة محدودة؛ومع ذلك، تم تحديد بيتا ألانين باعتباره المادة الأولية التي تحد من معدل تخليق الكارنوزين، وقد ثبت باستمرار أنه يزيد من مستويات الكارنوزين في العضلات الهيكلية البشرية.