3-مورفولينو-2-هيدروكسي بروبانيسولفونيك ملح الصوديوم، المعروف أيضًا باسم ملح الصوديوم MES، هو مركب كيميائي يستخدم عادة كعامل منظم في الأبحاث البيولوجية والكيميائية الحيوية.
MES عبارة عن مخزن مؤقت أيوني يعمل كمنظم للأس الهيدروجيني، مما يحافظ على استقرار الأس الهيدروجيني في الأنظمة التجريبية المختلفة.وهو قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وله قيمة pKa تبلغ حوالي 6.15، مما يجعله مناسبًا للتخزين المؤقت في نطاق الأس الهيدروجيني من 5.5 إلى 7.1.
يستخدم ملح الصوديوم MES بشكل متكرر في تقنيات البيولوجيا الجزيئية مثل عزل الحمض النووي الريبي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA)، وفحوصات الإنزيمات، وتنقية البروتين.كما أنه يستخدم في وسائط زراعة الخلايا للحفاظ على بيئة درجة حموضة مستقرة لنمو الخلايا وانتشارها.
إحدى السمات البارزة لـ MES هي ثباتها في ظل الظروف الفسيولوجية ومقاومتها للتغيرات في درجات الحرارة.وهذا يجعلها مناسبة للاستخدام في التجارب التي يُتوقع فيها حدوث تقلبات في درجات الحرارة.
غالبًا ما يفضل الباحثون ملح الصوديوم MES كمخزن مؤقت نظرًا لتداخله البسيط مع التفاعلات الأنزيمية وقدرة المخزن المؤقت العالية ضمن نطاق الرقم الهيدروجيني الأمثل.