1,2,3,4,6-penta-O-acetyl-alpha-D-galactopyranose هو مركب كيميائي ينتمي إلى عائلة الكربوهيدرات.وهو مشتق من alpha-D-galactopyranose، وهو سكر طبيعي.يحتوي هذا المركب المحدد على خمس مجموعات أسيتيل مرتبطة بمجموعات هيدروكسيل محددة على جزيء السكر.ويشيع استخدامه في مختلف التطبيقات الكيميائية والصيدلانية، بما في ذلك كمادة أولية لتخليق المركبات الأخرى.يعزز شكله الأسيتيل ثباته وتفاعله، مما يجعله لبنة بناء مفيدة في الكيمياء العضوية.